Большая англо-французская чёрно-белая гончая отличается от трехцветной только окрасом. Мощная собака, унаследовавшая от английских предков силу и стать, от французских - азарт и темперамент. Кроме тонной охоты на зверя в сворах никак больше не используется, за пределами Франции практически не известна. В городских условиях не приживается, содержится в открытых вольерах или на псарнях.
